La Villette chardonnay

7.50 Vriendenprijs: 6.75

Wordt een Wijnflix vriend en ontvang 10% korting!

Villette Chardonnay is een volle chardonnay uit Zuid-Frankrijk.

Beschrijving

Het is alweer 3 jaar geleden dat ik deze wijn ontdekte en sindsdien meteen onze best verkochte chardonnay. Dat is niet alleen vanwege de prijs. Ik ben er van overtuigd dat als je diverse chardonnays blind laat proeven in de prijsklasse 7.50-25 euro deze vaak bovenin zal eindigen. Heel veel chardonnay dus voor je geld.

De La Villette Chardonnay is een frisse en volle houtgelagerde chardonnay uit Zuid-Frankrijk. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken en vervolgens rijpt de wijn ook nog 6 maanden “sur lie” (op het gistbezinksel).

De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, dit betekend dat het harde appelzuur word omgezet in het zachte melkzuur, waardoor de wijn nog zachter wordt. Door de vroege botteling van de chardonnay druiven behoudt deze wijn zijn mooie zuurgraad en fruitige aroma’s.

Harold Hamersma 8+ (en dat voor 7.50)

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.