Baron de Rothschild

55.00 Vriendenprijs: 49.50

Wordt een Wijnflix vriend en ontvang 10% korting!

Een van de beste champagnes met 92 parkerpunten

Beschrijving

Geweldige frisse champagne met 92 parkerpunten van Baron de Rothschild. Dit huis maak maar weinig flessen maar wat ze maken is de top. Ook nog eens in een mooie magneetbox cadeauverpakking.

De Champagne Brut van Barons de Rothschild is een uitstekende, grote en complexe mousserende wijn uit de Franse wijnstreek Champagne, die wordt gevinifieerd van de druivensoorten Chardonnay en Pinot Noir.

In het glas glinstert deze wijn met een elegante gouden tint met bleekgouden accenten. De perlage stijgt naar de oppervlakte in fabelachtig fijne belletjes, waardoor een aanhoudende mousseux ontstaat. De neus wordt bedorven door een groot boeket. Intense aroma’s van peer, amandelen en verse hazelnoten ontvouwen zich, perfect aangevuld met tonen van witte bloemen en lichte brioche accenten. In de mond heeft deze Franse mousserende wijn een levendige aanzet, heerlijk rond en met een elegante kracht. Al deze componenten onderstrepen het unieke rechttoe rechtaan karakter.

Vinificatie van de Barons de Rothschild Champagne Brut

De Chardonnay druiven voor deze mousserende wijn komen voornamelijk uit Crus van de Côte des Blancs Grands en Premiers – de Pinot Noir druiven voornamelijk uit Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay en Ambonnay.

Na de cuvéage van de basiswijn begint de tweede gisting, de Méthode Champenoise. Deze champagne rijpt ongeveer 36 maanden op de gist voordat hij wordt gedegorgeerd. Na de degorgering blijft deze mousserende wijn nog 6 maanden in de kelder van Champagne Barons de Rothschild voordat hij de wijnmakerij verlaat.